最近・・・というかここ数日異常にはまっているのが

ホットサンド！！

私は基本的にはご飯食が多くて、
パンはそんなに食べないのですが、
何故かホットサンドは大好き。

そんな話を実家でしていたところ、
「そういえばホットサンド用のフライパンがあるからあげるわよ」
ということでいただいてきちゃいました。

木曜日に宅配でキャベツ丸ごと一個ゲット。
ハムを購入し、早速お昼ごはんにホットサンドを作ってみました。

今、冬キャベツは旬でとても甘い！ということを
先日テレビでやっていましたが、
(芯の部分は糖度10度・果物並だそうです）
ホットサンドにしてみると本当に甘い！！！！

とてもおいしくて、毎日ホットサンド尽くし。
キャベツも4日でホットサンドだけで、3/4個食べてしまいました。

夫もとても気に入った様子。
昨日プラプラと散歩しているときに、
「なんかキャベツの味が思い浮かばない？」
と、聞いてみたところ、「舌に残ってるって思ってた」という答え。
なんだか忘れられない、口に残る甘さなんですよ〜〜！！

先日やっていたそのテレビでキャベツは「蒸す」と甘さをとても感じるとの事。
ホットサンドはいい感じで蒸されておいしくなったのですね。
ホットサンドはなかなか作らないと思いますが、
今が旬のキャベツ、「蒸し料理で甘くおいしく」をお勧めします！